供應:供應海韋力涼皮增筋劑
海韋力涼皮增筋劑是涼皮加工的新技術產品,主要用于改善提高涼皮的筋度,適用于用米粉和面粉制作的各種涼皮,使得做出的涼皮又薄又亮又筋道;還可以改善提高淀粉凝膠的穩(wěn)定性使得涼皮不易發(fā)粘、發(fā)硬裂口。
涼皮增筋劑使用效果:
海韋力涼皮增筋劑可以很好地改善提高淀粉分子的交聯(lián)度,使得做出的涼皮又薄又亮又筋道。另外海韋力涼皮增筋劑還具有很好的保水性,可以改善提高淀粉凝膠的穩(wěn)定性,使得涼皮不易發(fā)粘、發(fā)硬裂口。
做涼皮只要使用涼皮增筋劑就能很容易做出口感筋道爽滑的優(yōu)質涼皮。
涼皮增筋劑使用方法:
把涼皮增筋劑用20倍的水攪拌溶解,倒入料漿中充分攪拌均勻,放置1-2個小時(最好2個小時),然后制作涼皮。
涼皮增筋劑使用量:0.5-0.8%(以干粉計)。
免費試用:
為了讓客戶更好的了解涼皮增筋劑的使用效果,我們可以免費郵寄一袋產品,如需要可留言!
發(fā)布時間:2021-02-24
公司名稱:鄭州海韋力食品工業(yè)有限公司
地 址:河南鄭州
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